尋味北(běi)京：我(wǒ)要競選北(běi)京美食代言人
北(běi)京是國際大(dà)都市，不光有自己的傳統美食，更集合了全中(zhōng)國甚至全世界的美食。北(běi)京有專門的小(xiǎo)吃街，在大(dà)大(dà)小(xiǎo)小(xiǎo)的購物(wù)中(zhōng)心裏，也同樣隐藏着獨具特色的各式快餐廳、茶餐廳。
在三環邊上的“躍界”就是這樣一(yī)家小(xiǎo)有名氣的東南(nán)亞風味的餐廳。每次來，服務員(yuán)都極富熱情，而菜品也是極快就上來。雖然沒有吃過正宗的東南(nán)亞的菜品，但這裏的每道菜、湯、飯，都能讓人領略到與衆不同的異國風情。
櫃台這兒，有專人在做馬來拉茶，娴熟的動作引來食客觀看，舒展的動作簡單就是一(yī)種享受。馬來拉茶有涼熱之分(fēn)，拉過幾下(xià)之後，就勢将茶倒入杯中(zhōng)，就看這豐富的泡沫洋溢在杯口。想要拍照一(yī)定要快，兩三秒中(zhōng)，這泡沫就會消失殆盡。
利賓納，帶着冰塊的飲料，光這顔色夠就魅惑的了！口感香甜，帶着很濃的玫瑰花香味，還有其它什麽花香，很複合。特别是在初夏，喝(hē)一(yī)杯真痛快！
冰草，近幾年十分(fēn)流行的一(yī)種蔬菜，葉子表面帶着豐富的小(xiǎo)水珠，簡單的酸甜口味，讓冰草在口中(zhōng)歡快地跳躍着。
海南(nán)雞，口感鮮嫩，類似于白(bái)斬雞，可蘸着三種調料吃，味道更不相同。
肉骨茶，絕對的馬來西亞風味。有人會覺得肉骨茶的中(zhōng)藥味道太濃重，難以下(xià)咽，我(wǒ)卻覺得剛剛好。有中(zhōng)草藥的味道，但卻又(yòu)恰到好處地将肉腥味遮住。
蜜味脆皮蝦，蝦的個頭好大(dà)，甜甜的湯汁更爲蝦增加了豐富的味道。
咖喱排骨，除了嫩嫩的肉外(wài)，這咖啡湯汁辣而不嗆，用來泡飯那是極好的。
說到飯，不得不誇一(yī)誇這碗雞飯。看着簡單，實際是用雞油焖制而成的，還略帶鹹味。即使不吃菜，光白(bái)嘴吃，飯粒顆顆分(fēn)明，也是極香的。澆上咖喱汁，瞬間這半碗飯就入肚了。
這一(yī)碗湯湯水水就是著名的加東叻沙，馬來語叫Laksa。熱情似火(huǒ)的番茄椰漿湯，風姿綽約的大(dà)蝦，筋道的油豆腐和魚豆腐，米粉和黃油面條需撈起來才能領略它們的風采。濃香的黃油味，更讓它與衆不同。
這一(yī)碗咖啡牛肉，似乎比咖喱排骨還受歡迎。大(dà)塊的牛肉，炖得很爛乎，配着咖喱湯，味道好極了。
小(xiǎo)吃拼盤，除了有整隻的雞翅、雞翅中(zhōng)，還有類似于春卷的這種油炸小(xiǎo)面食，裏面裹着素餡，吃起來外(wài)酥裏嫩。其中(zhōng)的炸薯角，蘸着甜辣醬，很是過瘾。
白(bái)灼芥藍(lán)，清爽的外(wài)形、脆嫩的口感，極受女生(shēng)們的喜歡。
這盤“馬來風光”，看着是簡單的空心菜，卻因加了蝦醬、魚露等調料，味道獨特鮮香。
新加坡炒刁貴，類似于我(wǒ)們的炒河粉，隻是口味甜鹹結合的，與傳統的鹹味不一(yī)樣的感受。
馬拉盞蝦球鮮蔬炒飯，米飯粒粒分(fēn)明，不油不膩，而且充分(fēn)入味。
這盤越南(nán)春卷，看着清清爽爽好漂亮。蘸醬食用，領略異域風情吧！
酒足飯飽，似乎還意猶未盡。咱們再來點甜品吧！
說實話(huà)，這三道中(zhōng)除了榴蓮冰淇淋記住名字了，另外(wài)兩杯隻顧吃了。一(yī)個是紫米粥，另一(yī)個是香甜西米露。
