明朝時,有位少年在出生(shēng)後不久父母就相繼去(qù)世了,他的姑姑看到自己的侄子變成了孤兒,便拒絕了所有的提親,獨自撫養侄子。侄子每天晨耕暮讀,經過自己的努力終于考踏上征途到京城趕考。姑姑給侄子做了臨行前的一(yī)頓晚飯,她希望這頓晚餐讓侄子一(yī)年四季不論走到哪裏都記在心裏,于是用家裏僅有的一(yī)點菜、一(yī)點肉、一(yī)點面按季節特色制作了不同的菜品,有春暖花開(kāi)時吃的“葉兒粑”、“鹵菜”;有炎炎夏日裏吃的 “涼面”、“涼粉”;有金秋時節吃的“麥粑”;有冬天裏吃的“芽菜燒白(bái)”……每一(yī)道菜品代表一(yī)種生(shēng)活的味道,就這樣垂涎欲滴的花色小(xiǎo)菜擺了滿滿一(yī)桌。侄子一(yī)看,道道精緻,盤盤精美,一(yī)菜一(yī)格,百菜百味,了解到姑姑的用心良苦,便給這桌菜起名叫“姑姑宴”……
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